小型面粉加工设备渣磨系统的流程
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小型面粉加工设备加工硬质小麦时,通常采用“先清粉,后入渣”的渣磨流程。该流程的主要特点就是清粉范围较宽,一等高品质的粗粒提取率较高,入渣磨的物料质量较均匀一致,研磨周转率低,适合加工硬度大的小麦。缺点就是清粉设备使用稍多,渣磨物料未精选,渣磨的作用没有充分发挥。
小型面粉加工设备加工软质小麦时,可采用“先入渣。后清粉”的站流程,该流程的主要特点是充分发挥了渣磨系统的作用,清粉范围稍窄,清粉机使用数量较少,适合加工软质小麦。缺点是渣磨物料的质量不均匀,小型面粉机周转率高,一等品质的粗粒提取率稍低。
提取高质量面粉时,通常采用“先清粉,后入渣,再清粉”的渣磨系统,该流程的主要特点是不仅充分发挥了清粉系统的作用,而且充分挖掘渣磨系统的潜力,尽可能多提取一等品质的粗粒、粗粉,该工艺有能力提取数量较多的阿高精度面粉。缺点是清粉机使用台数较多,操作管理要求稍高。渣磨平筛中分级筛的选配是根据平筛的流量、筛理物料的特性和达到制粉流程流量平衡的要求而决定的。